2026 markiert einen Wendepunkt für Nutrazeutika: Personalisierte Ernährung und Nahrungsergänzung sind von einer Nische zur Notwendigkeit geworden.
Die Verbraucher verlangen heute nach Lösungen, die für anhaltende Vitalität sorgen — Energie, Stoffwechselbalance, geistige Klarheit und erholsamen Schlaf — und bieten Marken neue Möglichkeiten, sich durch Geschmacksinnovationen von der Konkurrenz abzuheben. Diese Entwicklung spiegelt die wachsende Überzeugung wider, dass Gesundheit eine lebenslange Reise ist und nicht nur eine episodische Reaktion.
The Colour-Flavour Health Axis
Die Pantone-Farbe des Jahres 2026 , Cloud Dancer , signalisiert Klarheit und Vertrauen — Werte, die in regulierten Märkten Anklang finden. Dies in Nahrungsergänzungsmittel umzusetzen, bedeutet minimalistisches Design, konforme Rezepturen und Aromen, die den gesundheitlichen Narrativen entsprechen. Denken Sie an durchscheinende oder milchige Gummis und Profile wie weißer Pfirsich, Holunderblüte, Vanillecreme oder Zitrusblüte , die sowohl Wirksamkeit als auch Eleganz vermitteln.
Cloud Dancer signalisiert Einfachheit und Ruhe und ist daher ideal für Produkte, bei denen kognitive Klarheit, Schlafunterstützung und Schönheit von innen im Vordergrund stehen . Durch die Kombination dieser Farbe mit zarten Pflanzenstoffen oder hellen Zitrusakzenten können Marken Nahrungsergänzungsmittel kreieren, die sich so heiter und belebend anfühlen wie die Farbe selbst — eine echte leere Leinwand für Langlebigkeit.
Neue Geschmackstrends
Bei IMCD bewerten wir kontinuierlich die wichtigsten Kategorien und Geschmackstrends und nutzen bei der Entwicklung unserer Rezepturen verschiedene Geschmacksrichtungen. Zwar gibt es 2026 einige Neuankömmlinge, aber Klassiker wie Orange, Zitrone, Erdbeere, Himbeere und sogar Kaffee-Mokka dominieren weiterhin als die beliebtesten Geschmacksrichtungen. Vor diesem Hintergrund legen wir einen besonderen Fokus auf die folgenden Geschmackstrends für 2026.
Bei Nahrungsergänzungsmitteln und funktionellen Lebensmitteln beeinflussen fünf Makrokräfte den Geschmack:
1. Maximalistische und vielschichtige Geschmacksexplosion
Maskiert Fehlnoten und sorgt gleichzeitig für erstklassigen Geschmack — ideal für komplexe Formulierungen
Diese sich überschneidenden, komplexen Profile sorgen nicht nur für einen intensiven, immersiven Geschmack, sondern maskieren auch auf natürliche Weise Fehlnoten aus Pflanzenextrakten, Adaptogenen und Mineralien, wodurch funktionelle Produkte sowohl wirksam als auch verwöhnend sind.
Die IMCD-Lösung:
IMCD's Sports Nutrition Solution
Diese Rezeptur enthält eine Aminosäuremischung (BCAA), die als trinkfertiges Getränk formuliert ist und eine effektive Geruchs- und Geschmacksmaskierung erfordert. Die Geschmacksrichtung White Peach ist visuell und konzeptionell auf das Pantone-Farbthema abgestimmt. Da die Rezeptur von Natur aus weiß und trüb ist, sind keine zusätzlichen Farbstoffe erforderlich, wodurch ein sauberes optisches Erscheinungsbild gewährleistet wird.
2. Hybrid-Geschmacksrichtungen und Geschmacksrichtungen, die in jeder Kategorie angesiedelt sind
Erweitert vertraute Genussprofile auf neue Darreichungsformen (Gummibärchen, Pulver), um die Haltbarkeit zu erhöhen
Bekannte Geschmacksrichtungen wie Kaffee- und Süßwarennoten sind jetzt in Gummibärchen, Pulvern und trinkfertigen Shots enthalten und sorgen so für Verwöhnerlebnisse in Wellnessprodukten. Gleichzeitig spielen hybride Geschmackssysteme eine entscheidende Rolle bei der Maskierung von Nebennoten von Pflanzen, Adaptogenen, Mineralien und Vitaminen — und stellen sicher, dass Funktionalität auf guten Geschmack trifft.
Die Lösung von IMCD:
Boost Gummy von IMCD
Dieser vegane Ginseng-Gummy enthält Schokoladen- und Mokka-Aromen , die im Bereich der kognitiven Gesundheit beliebt sind und sich hervorragend als Maskierer für bittere Nachgeschmacks eignen. Erkunden Sie die Boost Gummy -Lösung von von IMCD.
3. Globale und unerwartete Kombinationen
Differenziert Portfolios mit kulturell relevanten Geschmacksrichtungen, die sich modern anfühlen
Globale Noten bleiben durch vertraute Kombinationen zugänglich, die sich sanft und beruhigend anfühlen. Kräuter, Tees und Früchte vermischen sich zu frischen, interkulturellen Profilen, die ein Gefühl der botanischen und kulturellen Verschmelzung vermitteln.
Die Lösung von IMCD:
Die Beauty Sleep Chewable Tablet von IMCD
Formuliert als Kombination aus klinisch erprobten synergistischen Wirkstoffen — Prosomnial™, Rotorangenextrakt und Vitamin B6. Der Erdbeergeschmack bietet eine vertraute Note, die dem Kautablett seine unverwechselbare Farbe verleiht, während der Vanillegeschmack mit seiner weichen, cremigen Note das Geschmacksprofil abrundet. Diese Kombination ergibt eine Lösung, die sich perfekt für Schönheits- und Schlafanwendungen eignet. Entdecken Sie die
Lösung für die Beauty Sleep-Kautablette von IMCD.
4. Lifestyle-Target-Aroons
Bringt Geschmack mit funktionellen Ansprüchen in Einklang und stärkt so die Produktpositionierung
Verbraucher entscheiden sich zunehmend für Geschmacksrichtungen aufgrund ihres funktionellen Versprechens — ob es nun um Ruhe, Schlaf, Konzentration, Immunität oder Energie geht. Geschmackserwartungen hängen stark von der Stimmung ab: Entspannung erfordert weiche, cremige, warme Noten; Energie erfordert helle, scharfe, erfrischende Profile; und die Darmgesundheit passt zu sauberen, frischen, verdauungsfreundlichen Aromen.
| Citrus and Bright Wellness | Nostalgia-Driven Comfort | Mood and Mind Support | Verwöhnend und doch sauber | Tropische und fruchtige Frische |
|---|---|---|---|---|
| Orange, Zitrone, Yuzu und Grapefruit dominieren weiterhin, insbesondere in Formulierungen zur Unterstützung des Immunsystems und zur Energiegewinnung . Orange- und Gelbtöne werden als Symbole für authentisches Wohlbefinden hervorgehoben und psychische Belastbarkeit . | Geschmacksrichtungen wie Vanille, gesalzenes Karamell, Apfelkuchen, Root Beer Float und Zuckerwatte sind wieder im Kommen. Diese wurden mit saubereren Labels und reduziertem Zucker neu formuliert und bieten emotionalen Komfort , ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen. | Zutaten wie Ashwagandha, L-Theanin, und Magnesium werden mit Aromen wie Pfirsichblüte, Honig und Melone kombiniert. Funktionelle Getränke verwenden zunehmend Aromen, die mit ruhiger Konzentration, geistiger Klarheit und emotionaler Ausgeglichenheit in Verbindung gebracht werden . | Cremige Texturen, Karamell, Vanille und Schokolade werden mit natürlichen Süßungsmitteln und funktionellen Inhaltsstoffen neu erfunden . Diese Geschmacksrichtungen unterstützen den Genuss und die Premiumisierung von Nahrungsergänzungsmitteln | Mango, Wassermelone, Ananas und Kokosnuss sind beliebt für Flüssigkeitszufuhr, Energie und Immunität. Diese Geschmacksrichtungen dominieren vor allem in Gummibärchen, RTDs und Stickpacks . |
5. Funktionelle Wohlfühl-Aromen
Komfortorientierte Entscheidungen, die die Einhaltung der Vorschriften fördern
Verbraucher entscheiden sich für einfache, wiedererkennbare Aromen, die sich sicher und vertraut anfühlen, und bevorzugen natürliche, zuckerarme Profile. Komfortgerichte wie Vanille, Kokosnuss, Karamell und Banane sind nach wie vor die beliebtesten Genussprodukte. Die Einstellung zu „gesunden Leckerbissen“ nimmt zu, da die Menschen nach genussvollem Genuss suchen, der zu Wellness-Routinen und Clean-Label-Erwartungen passt. Diese wohltuenden Aromen fördern auch die Adhäsion und eignen sich daher ideal für tägliche Nahrungsergänzungsmittel wie Pulver, Gummibärchen und Fertiggetränke.
Die Lösung von IMCD:
IMCDs Beauty Biome RTU Drink
Diese Rezeptur kombiniert pflanzliche Antioxidanskomplexe, postbiotische Inhaltsstoffe für die Darmgesundheit, zelluläre Energieverstärker und natürliche Vitamin-C-Quellen, um ein umfassendes Wellness-Konzept zu bieten. Zusammen unterstützen diese Komponenten die innere Schönheit, die Immunfunktion, die Darmgesundheit, die Stoffwechselvitalität und das Gleichgewicht des Mikrobioms und sind somit ideal für Nahrungsergänzungsmittelkonzepte der nächsten Generation, die auf Energie, Immunität und allgemeine Widerstandsfähigkeit abzielen. Die Inhaltsstoffe selbst sorgen für ein fruchtiges, frisches, saures Profil mit einer satten rötlichen Farbe. Die Geschmackskombination — Vanilla + Orange + Berries — knüpft an den mehrstufigen Ansatz an und rundet das Beeren-Orangenprofil ab.
(Dieses Konzept wird 2026 auf der Vitafoods Barcelona vorgestellt.)
Cloud Dancer in Supplements: A Canvas for Possibility
2026 gibt es immer noch keine Universallösung oder einen einzigen Geschmack, der die Bedürfnisse aller Verbraucher erfüllt. Klassische Zitronensäure Die Geschmacksrichtungen bleiben eine vertrauenswürdige Wahl für Immunitätsprodukte , Kognition , Energie , und sportorientierte Produkte , während Beerenaromen werden weiterhin dominieren, wenn es darum geht, die Darmgesundheit zu unterstützen . Regionale Präferenzen werden eine wichtige Rolle spielen und die Authentizität und den kulturellen Geschmack weltweit widerspiegeln. Die wahre Chance für Innovation liegt in der Verfeinerung von Aromen durch ergänzende Sekundärnoten.
So können beispielsweise zitronige Untertöne Rezepturen, die für Schlaf, Konzentration und Entspannung konzipiert sind, zur Geltung bringen, wobei cremige Aromen wie Vanille das Hauptaroma sind . Wenn Geschmacksmaskierung unverzichtbar wird, übernehmen die Geschmacksprofile braun und cremefarben die Führung, wobei Funktionalität und Effektivität im Vordergrund stehen und gleichzeitig ein angenehmes sensorisches Erlebnis gewährleistet wird.
Bei IMCD liefern wir nicht nur Zutaten — wir setzen mutige Ideen in die Realität um . Ganz gleich, ob Sie dem nächsten großen Geschmackstrend nachjagen, ungewöhnliche Herausforderungen angehen oder Lösungen entwickeln, die auf neue Gesundheitsbedürfnisse zugeschnitten sind, unsere Experten stehen Ihnen bei jedem Schritt zur Seite. Gemeinsam entwickeln wir komplette, gesetzeskonforme und verbraucherfertige Rezepturen, die Ihre Marke von anderen abheben.