Maxarome® offers taste-building components that enrich overall flavour and intensify salty, meaty and umami taste. It brings rich savoury taste, source for rich savoury taste, strong umami sensation and natural taste perception, solution to Mask off-notes and harmony for authentic taste.Maxarome® Standard Paste is a baker's yeast extract powder with naturally occurring ribonucleotides used in the food industry. It can be used at dosages ranging from 0.1 to 1% by weight depending on the type of food application, process and other ingredients used. Maxarome® Standard Paste enhances food flavours and provides a savoury taste profile.
MAXAROME STANDARD PASTE
Von: Lesaffre
Technische Beschreibung von MAXAROME STANDARD PASTE
Gruppe
Yeast Products
Sub Gruppe
Yeast extract paste
Produktnummer:
374024
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